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Beschreibung
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Die Rinderleber ist sehr eiweißreich und enthält viel Eisen.
Sie ist ein optimaler Lieferant von Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C und E.
Ebenso ist sie reich an Folsäure und Mineralstoffen ( Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Fluorid ).
Die Leber kann bei Anämie ( Blutarmut ) heilsam wirken.
Dennoch sollte die Leber nur einmal wöchentlich als ganze Tagesmahlzeit gefüttert werden, da es sonst zu einer Überdosierung von Vitamin A kommen kann.
- Protein: 21,1%
- Fett: 8,2%
- Feuchte: 77,1%
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