Innereien

Herz, Lunge, Nieren, Leber und viele weitere Innereien stammen aus unserer hauseigenen Schlachtung. Die schonende Direktverarbeitung garantiert maximale Frische und eine Top-Qualität.

Unsere Produkte unterliegen den strengsten tierärztlichen und labortechnischen Kontrollen. Wir schlachten und verarbeiten ausschließlich Rinder aus Sachsen und Brandenburg mit Herkunftsnachweis. Unser Schlachthof ist nach den EU-Richtlinien zertifiziert.

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